La Baleine à Cabosse tablette chocolat noir 76% brisures café

Le contraste fait l’intérêt de cette tablette. Le fondant du 76% rencontre le croquant des brisures. La Brûlerie Möka toréfie le café colombien à Marseille. Délai de 4 à 7 jours ouvrés avec suivi.

Idéale avec un café serré

Servez-la au goûter ou après le café. Les éclats apportent de l’amertume. Prévoyez un verre d’eau pour les palais sensibles à la caféine.

Matière croquante sur base fondante

Poids net selon l’étui. Ingrédients principaux : cacao de São Tomé, sucre bio français, beurre de cacao, brisures de café de Colombie 7%. Sans lécithine ni additif. Les grains restent croquants sous le chocolat.

Comment la savourer

Croquez à température ambiante. Testez l’accord avec un thé noir. Conservez au sec, loin des odeurs de café.