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La Baleine à Cabosse enrobe ses dragées dans son chocolat fabriqué à Marseille à partir de fèves. Deux origines d'amande sont proposées, en sachet de 250 g.
Le profil reste sec et croquant, avec un enrobage fin. Ce format convient pour une table de fête ou un cadeau.
Sicile ou Catalogne
Les deux références partagent le même poids net et le même enrobage au chocolat de la marque. La différence tient à l'amande. La version Sicile utilise l'amande d'Avola, plus petite et au goût marqué. La version Catalogne utilise l'amande de Lérida, plus large et plus douce en bouche. Pour un apéritif sucré ou des papillotes, la Lérida passe mieux. Pour accompagner un café noir, l'Avola tient mieux.
Non. La marque indique des dragées sans colorant, avec amande entière sous l'enrobage.
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