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Ôme torréfie puis craque ses fèves dans son atelier pour ce grué de cacao. Des éclats croquants à parsemer sur yaourts, pâtisseries et salades.
Catégories : Boissons et cuisine
SKU : CHO-BOI-286
Ôme propose ici la base de son chocolat avant broyage. Le grué rassemble des éclats de fèves torréfiées et finement craquées à l'atelier. Poids net indiqué sur le sachet. Ingrédient principal unique : cacao torréfié. L'origine varie selon la production du moment. Prix 11,61 € au lieu de 12,50 €.
Saupoudrez sur yaourt, fromage blanc, salade de fruits pour un croquant amer. Incorporez à une pâte à cookies, un granola ou un crumble. Dosez par cuillère à café, le goût cacao est intense sans sucre.
La torréfaction d'atelier donne des notes grillées et boisées, la mouture grossière garde du croquant. Ingrédients principaux : fèves de cacao torréfiées. Sans sucre ajouté. Cacao d'origine variable selon les lots.
Nous livrons en suivi sous 4 à 7 jours ouvrés. Refermez bien après chaque usage, au sec à l'abri de la lumière. Évitez l'humidité qui ramollit les éclats.
Non, ce sont des éclats de cacao torréfié sans sucre, au goût amer et grillé.
Commencez par une cuillère à café sur yaourt ou pâtisserie, puis ajustez selon l'amertume aimée.
Éclats de fèves torréfiées et craquées à l'atelier
Croquant sans sucre pour yaourts et pâtisseries
Base brute du chocolat, goût cacao franc
Dosage à la cuillère selon l'intensité voulue
Sans: sucre ajouté
Usage: yaourts, pâtisseries, salades
Produit: grué de cacao (éclats de fèves)
Origine cacao: variable selon production
Ingrédient principal: fèves de cacao torréfiées
Vendeur: Chocolat Origine
E-mail: support@chocolatorigine.food
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