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Les gourmandises d’Ôme prolongent ses tablettes 76 % et 72 % vers l’enrobage. Fruits confits, secs torréfiés, palets au grué, mendiants, bonbons au caramel.
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Les enrobés se distinguent par le cœur. Noisettes et amandes restent les plus rondes pour un café. Les cacahuètes caramélisées au lait plaisent aux goûts doux. Les fèves enrobées et les palets au grué resserrent l’amertume. Ils conviennent aux amateurs de noir. Les écorces d’oranges et le gingembre confit apportent la fraîcheur acide sous chocolat 76 %. La nougatine au sésame joue le croquant sec. Mendiants et mini cabosses au praliné servent à poser sur une table. Les bonbons cœur caramel à la fleur de sel fondent mieux en fin de repas. Pour offrir, les coffrets de trois ou quatre gourmandises mélangent les textures sans doublon.
Le coffret de 4 gourmandises au chocolat noir. Il mélange enrobés et confiseries fabriqués à Montpellier.
Amandes ou noisettes enrobées de noir 76 %. Le torréfié tient face à l’espresso.
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