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Tablette chocolat noir 76% Ôme au cacao Chuao du Venezuela, relevée de grué de cacao.
Catégories : Les Tablettes inclusions
SKU : CHO-LES-322
Souvent cité comme le meilleur cacao du monde, Chuao donne ici une tablette complexe. Des fruits acidulés glissent vers des fruits caramélisés, sur un fond légèrement végétal. Le grué accentue la longueur. Prix 10,81 € au lieu de 11 €.
Noir 76% intense, à déguster lentement. Cassez un carré, laissez fondre, puis croquez le grué. Convient aux amateurs de grands crus qui aiment comparer les origines. Récolte 2023, communauté de Chuao.
Fèves de cacao de Chuao au Venezuela, sucre de canne bio non raffiné du Brésil, grué de cacao. Fabrication bean-to-bar Ôme. Poids net et ingrédients principaux sur l’emballage. Tablette à casser, livraison suivie en 4 à 7 jours ouvrés.
Des éclats de fèves de cacao torréfiées et concassées, croquants, qui ajoutent de l’intensité.
Cacao Chuao du Venezuela, grand cru réputé
76% aux notes acidulées puis caramélisées
Grué qui renforce le croquant végétal
Cacao: 76%
Récolte: 2023
Inclusion: Grué de cacao
Producteur: Communauté de Chuao
Origine cacao: Chuao, Venezuela
Autres ingrédients: Sucre de canne bio non raffiné du Brésil
Vendeur: Chocolat Origine
E-mail: support@chocolatorigine.food
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