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20 carrés de dégustation Hasnaâ Nicaragua Flor de Pacasan 72%. Poids net 100g, chocolat intense aux notes d'abricot et tabac frais.
Catégories : Carrés de dégustation
SKU : CHO-CAR-244
Boîte de 20 carrés Hasnaâ Nicaragua Flor de Pacasan 72% pour 100g net. Économisez : 12,78€ au lieu de 15,5€. En bouche, chocolat intense et soyeux, abricot, prune, grenade, final tabac frais. Fèves de Matagalpa triées à la main et conchées à Canéjan en bean to bar.
Chaque carré donne une bouchée calibrée. Parfait pour comparer, noter, faire goûter. DDM 15 mois, se garde bien pour une dégustation en plusieurs fois.
Fèves de San Juan de las Mulas, cultures associées café et vivrier pour nourrir le sol. Depuis 2006, Flor de Pancasan aide les petits exploitants de Matagalpa, unité post-récolte depuis 2009.
Laissez fondre lentement. Gardez au sec entre 16°C et 20°C. Livraison suivie en 4 à 7 jours ouvrés.
Oui, les 20 carrés permettent de faire goûter le même cru à plusieurs personnes en une séance.
20 carrés calibrés pour dégustation comparative
profil fruité abricot prune grenade final tabac
bean to bar à Canéjan, fèves Matagalpa
DDM: 15 mois
Origine: Nicaragua, Matagalpa, Flor de Pacasan
Poids net: 100g
Teneur en cacao: 72%
Nombre de pièces: 20 carrés
Vendeur: Chocolat Origine
Franc et intense, ça reste bien en bouche. J'aime beaucoup comme ça.
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