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Hasnaâ décline le Pérou Qori Inti 75% en 20 carrés. Poids net 100g, fèves de cacao et sucre uniquement.
Catégories : Carrés de dégustation
SKU : CHO-CAR-198
Bean to bar d’atelier, toréfié et conché à Canéjan. Fèves Chuncho du Vraem, région de Cusco, à 1 200 m. 20 carrés de 100g, cacao 75%. Notes de mandarine, moka, cerise, rose et litchi. Vous réglez 12,98€ au lieu de 16€.
Tablette à casser en carrés fins. Convient aux amateurs d’acidulé frais et floral. Servez à température ambiante, par petites bouchées. Ingrédients principaux : fèves de cacao du Pérou, sucre.
Cacao Chuncho préservé par les familles de la vallée d’Urubamba. Récolte manuelle, tri à la main. DDM 15 mois.
Envoi suivi en 4 à 7 jours ouvrés. Poids net indiqué sur le sachet.
Non. Seulement des fèves de cacao et du sucre.
Plutôt vif et acidulé au départ, puis moka et floral. Laissez fondre pour adoucir.
2 ingrédients seulement : fèves Chuncho et sucre
Format 20 carrés idéal pour dégustation comparée
Profil agrumes puis floral très évolué en bouche
DDM: 15 mois
Contenu: 20 carrés de dégustation
Origine: Pérou, vallée Apurimac à Vraem, Cusco
Poids net: 100 g
Variété: Chuncho
Teneur en cacao: 75 %
Vendeur: Chocolat Origine
E-mail: support@chocolatorigine.food
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