Hasnaâ Chocolat noir à pâtisser 300g cuisine

Ce sachet de 300g net reprend le noir d’Hasnaâ en version cuisine. Il fond vite, nappe bien, parfume ganaches, mousses et glaçages. Par rapport aux 20€ affichés, vous le payez 14,87€.

Pour quels desserts le choisir

Le format sert pour les recettes où le chocolat domine : fondant, ganache à tarte, mousse sans trop de sucre, coque d’entremets. Les 300g couvrent une grande tarte ou deux fournées de fondants.

Fonte et dosage sans rater

Cassez la tablette en morceaux réguliers avant de fondre au bain-marie. Versez la crème chaude en trois fois sur le chocolat pour une ganache lisse. Refermez à l’abri de l’humidité après usage.

Conservation avant ouverture

Hasnaâ annonce 9 mois de DDM, au sec et au frais entre 16°C et 20°C. Nous livrons en suivi en 4 à 7 jours ouvrés.