La Baleine à Cabosse poudre 76% poudre chocolat chaud intense

Pas une poudre de cacao sucrée, mais du vrai chocolat noir 76% réduit en poudre : cacao, sucre bio français, beurre de cacao. Délayée dans du lait bien chaud, elle donne une tasse dense qui nappe la cuillère. Le prix passe de 14,90 € à 12,55 € sur cette référence.

Préparer un chocolat chaud sans rater

Mélangez 2 à 4 cuillères par tasse de lait bien chaud. À la cuillère directement dans la tasse pour aller vite, au fouet à la casserole pour une meilleure émulsion. Dosez selon l’épaisseur voulue : 2 cuillères pour une tasse souple, 4 pour une version cuillère debout.

Poudre de chocolat ou cacao : quoi choisir

Le cacao seul demande sucre et corps gras ajoutés. Ici le beurre de cacao est déjà dans la poudre, le lait fait le reste. Poids net indiqué sur le sachet, ingrédients principaux : chocolat noir 76%, sucre bio français.

Conservation du sachet

Refermez bien après usage, au sec loin de la vapeur. Évitez la cuillère humide qui fait des grumeaux. Livraison suivie en 4 à 7 jours ouvrés.