La Baleine à Cabosse Tablettes Gourmandes lait 50% tablette chocolat noisettes

La Baleine à Cabosse fabrique cette tablette dans son atelier bean-to-bar à Marseille. Le lait intense 50% cacao de São Tomé rencontre 10% de noisettes torréfiées par l’atelier. Pur beurre de cacao, sans lécithine ni additif, le carré fond franc puis croque.

Pour quels goûters cette tablette est faite

Tablette à casser pour le goûter, le café ou la pâtisserie du dimanche. Le cacao d’origine São Tomé apporte du caractère, la poudre de lait adoucit, les noisettes prolongent en bouche. Poids net et ingrédients principaux : chocolat au lait 50% cacao, sucre bio français, poudre de lait, noisettes torréfiées.

À vérifier si vous aimez le lait doux ou intense

Nous parlons directement : ici le lait titre 50%, plus corsé qu’un lait classique. Si vous cherchez un lait très doux pour enfants, ce profil peut surprendre. Si vous aimez le lait cacaoté avec du croquant, c’est le bon choix.

Comment la garder et la déguster

Cassez à température ambiante, autour de 18-20 °C. Refermez ou rangez à l’abri de la chaleur après ouverture. Expédition suivie en 4 à 7 jours ouvrés.