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Les Éclats d'amandes Hasnaâ combinent des amandes concassées et du chocolat bean-to-bar. Le croquant domine dès la première bouchée. Le sachet se picore ou se partage.
Texture et usage
L'amande torréfiée donne toute la mâche. Le chocolat lie les morceaux sans les noyer. Cette confiserie plaît quand on cherche du croquant plutôt qu'une tablette lisse. Elle accompagne aussi un fromage à pâte dure.
Ce sont des morceaux d'amandes enrobés de chocolat. La texture est croquante, avec un goût marqué d'amande torréfiée.
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