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Chez Chocolat Origine, nous proposons les bretzels Bretzel & Co enrobés de chocolat noir 55 % en boîte de 100 g. Le format compte 12 à 14 bretzels de 6 x 4 cm. Les recettes avec éclats changent le parfum sans changer la base salée.
Nature, agrumes ou épices
Le noir nature 55 % donne l'équilibre le plus direct entre cacao intense et sel. Les amateurs de contraste franc le prennent avec un café corsé. Orange et hibiscus bio tirent vers la fraîcheur. L'orange apporte une amertume d'écorce, tandis que l'hibiscus donne une note florale légère. Spéculoos joue une autre carte, avec des épices chaudes qui enrobent le cacao. Fraise et menthe reste la version la plus fraîche, pensée pour ceux qui veulent un noir moins grave. Pour choisir, partez du moment : nature et spéculoos pour le goûter d'hiver, orange, hibiscus et fraise menthe pour une fin de repas plus légère.
Le noir nature convient à tous. Les versions orange ou spéculoos plaisent si la personne aime les parfums marqués.
C'est un noir 55 % durable et tracé, intense mais adouci par le bretzel salé.
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